quarta-feira, 21 de setembro de 2011

Desejos

Bom mesmo é ser
anjo,
pássaro,
avião,
pipa,
borboleta,
inseto,
ou qualquer coisa
que voa
e revoa.

Qualquer coisa
que pode por
os pés no chão
e todo o corpo
envolto em nuvens.

Mais do que avião,
eu queria ser pipa.

Mais do que ser anjo,
eu queria ser pássaro.

segunda-feira, 19 de setembro de 2011

Frango com creme de leite

Ingredientes para Frango com Creme de Leite:
Cochas e sobrecochas de frango (1 kg)
2 colheres de sopa de margarina
1 pimentão
2 tomates
Tempero verde
3 colheres de sopa de massa de tomate
1 lata de creme de leite
1 lata de milho
1 lata de ervilha
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Como Preparar Frango com Creme de Leite:
Coloque em uma panela a margarina até derreter.

Coloque o frango, limpo e temperado, de preferência sem pele e frite até ficar corado.

Acrescente o pimentão, tomate e tempero verde, frite um pouco, acrescente dois copos de água fervendo com a massa de tomate.

Cozinhe até o frango ficar macio.

Coloque o milho e a ervilha e deixe cozinhar mais 10 minutos.

Quando estiver no ponto, acrescentar o creme de leite, mexer, sem deixar levantar fervuraservir em seguida com arroz branco.

quinta-feira, 15 de setembro de 2011

Receitas lights - fáceis e deliciosas!!!!!!!

Pra quem trabalha fora, mas quer comer comidass saudáveis e gostosas, aqui vai umas receitinhas de saladinhas e antepasto que são tudo de bommm!

    Arroz de couve flor
 1 couve flor
 1 colher de margarina light
 1 colher de salsinha picadinha
 Sal e pimenta a gosto

  Lave a couve flor e separe o buques em partes bem pequenos.
  Cozinhe-os por 10m ou até que fiquem bem macios. Escorra e com uma faca afiada, corte-os em pedaços menores ainda.
  Derreta a margarina, coloque a couve flor e deixe refogar por alguns minutos, tempere com sal,  pimenta e salsinha.

  Dica - Uma porção tem apenas 39 calorias, substitua pelo arroz....vc vai aprovar.



    Antepasto de beingela

2 beringela
1 pimentão
2 cebolas
2 dentes de alho
azeitonas pretas
2 sachês legumes
1 x de azeite de oliva
1 x de uvas passa

Corte as beringelas, pimentão, cebolas em quadradrinhos pequenos e coloque em uma panela de pressão; Acrescente o alho picadinho, as azeitoas pretas sem caroço, os sachês, o azeite, e as uvas e tampe a panela de pressão.
Deixe por 12 horas em descanso, após, leve ao fogo, e qdo começar a pressão( barulhinho) conte 5 minutos e desligue. Deixe a pressão sair naturalmente e pronto....fica delicioso.

Dica : Coloque em um refratário fechado e deixe na geladeira . fica saborosíssimo como salada, ou mesmo com torradinhas.

quarta-feira, 14 de setembro de 2011

ALIMENTOS FORMADORES

Alimentos formadores de colágeno

Dicas de Alimentação
O organismo começa a reduzir a produção de colágeno a partir dos 25 anos de idade. Aos 50, produz apenas 35% do colágeno necessário. Nas mulheres,devido à diminuição do hormônio estrogênio na menopausa, a queda é mais acentuada . A perda do colágeno em nosso organismo, pode ser atenuada por meio de uma alimentação equilibrada. A dieta rica em proteínas magras estimula a produção de colágeno. Para que o colágeno possa ser sintetizado pelo organismo, é importante consumir alimentos que contenham vitamina C, vitamina E, cobre,selênio,zinco e silício, afirma a dermatologista Daniela Graff.
 O silício está presente no corpo humano (pele, cabelo, unhas, cartilagens, etc..) desde a fase fetal e vai diminuindo com a idade (após os 30 anos). É um oligoelemento que temos no organismo com a função de regenerar as células da pele e estimular as fibras de sustentação (colágeno, elastina.
A médica preparou uma lista de alimentos que ajudam a firmar a pele e também ajudam a pele ficar mais bonita.
 
ALIMENTOS FIRMADORES DA PELE
 
PROTEINAS MAGRAS- Atum,Salmão,ovo,peito de peru ou frango,queijo cottage,iogurte desnatado
VITAMINA C-caju,kiwi,acerola,goiaba,laranja ,cenoura ,pepino
VITAMINA A e E -cenoura
ZINCO-avelã,amêndoa,castanha do Pará,ovos,frutos do mar
SELENIO- nozes,salmão,arroz preto, frango,carne
SILÍCIO-aveia ,cevada, salsa, nabo, avelã, feijão, centeio, trigo, banana,
alho, alcachofras, Alho porro,Cebola, Aspargos, Mel, Morango, Nabo, Pepino, Pinhão, Tâmara, 
COBRE-fígado bovino,caju,avelãs,cogumelos,lentilha e aveia
Enzimas que fortalecem o colágeno e as fibras elásticas- abacaxi
EVITAR- fumo, álcool e ingestão de gordura saturada
A gelatina tem só 10% de proteína e, por isso, não deve ser considerada como alternativa para firmar a pele .